Osmanlı Devleti’nde, Müslüman olmayanlanlardan alınan vergiye, Cizye denirdi. Cizye vergisi verenler (Cizyegüzar), mal ve can güvenliği ile her türlü hakları bakımından devletin koruması altına alınır, din, günlük yaşayış ve ekonomik faaliyetlerinde serbest bırakılırdı.