Yalancı soslu tavuk göğsü tatlısı tarifi:
MALZEMELER
- 1 kg süt
- 1/3 paket margarin
- 2 kahve fincanı un
- vanilya veya damla sakızı
Sosu için :
- 4 yemek kaşığı kakao
- 2 adet yumurta sarısı
- 50 gr margarin
HAZIRLANIŞI
- Yağı eritip unu yağın içinde kokusu çıkıp hafif pembeleşene kadar kavurun. Ilık sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırın.
- Şekeri ilave edin. Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha ateşte tutup alın. Vanilyayı veya damla sakızını ekleyin.
- Mikserle 10 dakika kadar çırpın. Servis kabına alıp soğumaya bırakın. Buna yalancı tavuk göğsü diyebiliriz.
- Diğer tarafta 50 gr margarini eritip, ılık su hariç kalan malzeme ile mikserle karıştırın.
- Eğer çok katı olursa ılık su ekleyin. Oldukça koyu bir sos elde edince hazırlanan tavuk göğsünün üzerini kaplayacak şekilde yayın.
- Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: