Orchidaceae (orkideler) ailesinin birçok türünün toprakaltı yumrularından elde edilen içecek olan Salep'in faydaları şunlardır:
- Öksürük ve bronşitte faydalıdır.
- Göğsü yumuşatır.
- Kabızlığı giderir.
- Basur memelerinde faydalıdır.
- Zihni çalışma gücünü arttırır.
- Kalbi kuvvetlendirir.
- Aybaşı kanamalarının düzenli olmasını sağlar.
- Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur.
- Vücudun ısınmasını sağlar.
- Cinsel gücü artırır.