Havuçlu nane çorbası'nın tarifi:
MALZEMELER:
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kıyılmış nane
- tuz, karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 500 gr havuç
- 2 ad soğan
HAZIRLANIŞI:
- İki yemek kaşığı tereyağı ile dilimlenmiş yarım kg. havuç ile 2 adet kıyılmış soğanı kavurun.
- Üzerine 1 su bardağı süt ekleyin yumuşayana kadar kaynatın.
- Üzerine 2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane tuz ve karabiberi ekleyerek kaynatmaya devam edin.
- Yogun olursa sıcak su ekleyebilirsiniz servis ederken üzerine kuru nane ekleyebilirsiniz.
Bu işlemler bittikten sonra çorbanız servise hazırdır afiyet olsun...