Harun Parlar, 1945 yılında İstanbul'da doğan, 1994 yılından bu yana Münih Teknik Üniversitesi'nin kimyasal-teknik analizler kürsüsünün başkanlığını yürüten, uzmanlık ve araştırma alanları fotokimya, çevre kimyası ve analitiği, gıda kimyası analitiği olan, Türk kimyager, bilimadamıdır.