Dağınık kurabiye'nin tarifi:
MALZEMELER:
- 2 adet yumurta, 250 gr fındık
- 250 gr margarin, 6 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 paket kabartma tozu.
HAZIRLANIŞI:
- Margarini hafif ılıtın, iki adet yumurta sarısı, yoğurt, sıvı yağ, şeker ve kabartma tozu ile bir kapta elinizle ezip, yumuşatın.
- Un ilave edin, yoğurup hamur yapın.
- Yumurta iriliğnde hamur parçaları kopartıp, önce yumurta akına, ardından dövülmüş fındığa batırın ve yağladığınız bir tepsiye dizin.
- Kurabiyelerin altı ve üstü kızarana dek pişirin.
Bunlar da İlginizi Çekebilir: