Cemal Taluğ, 1948 yılında İzmir'de doğan, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi mezunu, 1986–1989 yılları arasında Uluslararası Kuru Tarım Araştırmaları Merkezi (ICARDA) tarafından Pakistan’da yürütülen MART / AZR projesinde uluslararası uzman araştırmacı olarak çalışan, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünün çeşitli projelerinde ve çalıştaylarında danışman olarak görev almış Ankara Üniversitesi eski rektörüdür.