Ançuezli salata tarifi:
MALZEMELER
- 2 su bardağı Amerikan Pirinci
- Konserve edilmiş 3 adet ançuez
- 1 adet kuru soğan
- 4 adet haşlanmış ve doğranmış lahana yaprağı
- 1 kaşık sulandırılmış hardal
- 1 çorba kaşığı soya yağı
- Sirke, pul biber ve tuz
HAZIRLANIŞI
- Pirinci diriliği kaybolmayacak şekilde haşlayın.
- Haşladıktan sonra bol suyla yıkayıp süzün.
- Önceden fırında pişirmiş olduğunuz soğanı kat kat parçalara ayırın.
- Bir kabın içinde soğan, pirinç, doğranmış lahana yaprağı, soya yağı, sirke ve tuzunu karıştırıp iyice harmanlayın.
- Bu karışımı içlerini oymuş olduğunuz ançuezlerin orta kısmına alıp üzerini pul biber ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: