4 kişilik yoğurtlu yumurta salatası tarifi:
MALZEMELER
- 5 Yumurta
- 5 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Diş Sarmısak
- 3-4 Dal Dereotu ya da Maydanoz
- 1 Çay Kaşığı Pulbiber ya da Karabiber
- Tuz
HAZIRLANIŞI
- Yumurtaları katı kıvamda haşlayıp soyun. Soğuduktan sonra halka halka dilimleyin.
- Servis tabaklarına birer sıra yumurta dilimlerini dizin ve tuz serpin.
- Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın ve yumurtaların üzerine yayın.
- Zeytinyağını gezdirip, pulbiber veya karabiber serpin.
- Dereotu veya maydanozu ince ince kıyıp salatanın üzerini süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: