Vanilyalı bisküvi'nin tarifi:
MALZEMELER:
- Yarım kg un
- Yarım su bardağından bir parmak fazla toz şeker
- 18 çorba kaşığı margarin, 2 adet yumurta
- Bir buçuk su bardağı toz badem
- 1/4 çay kaşığı vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Elma marmelatı
HAZIRLANIŞI:
- Unu bir kaba eleyin. Şekeri, 18 çorba kaşığı margarini, yumurtaları, toz bademi, vanilyayı ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu ekleyin.
- Malzemeler özleşene dek yoğurun.Yoğurduğunuz hamuru merdane ile düz bir zeminde 4 mm kalınlığında açın.
- Hamurları kalıp şeklindeki bir kalıpla kesin. Çıkan şekilli hamurların yarısının ortasını, yine kalp şeklinde küçük bir kalıpla tekrar kesin.
- Hepsini, hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 3 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra bisküvileri ikili olacak şekilde üst üste koyun (ortasını kestikleriniz üste gelecek).
- Küçük kalbi içine elma marmelatı doldurun. Bir süre beklettikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: