8 kişilik üç katlı salata tarifi:
MALZEMELER
- 1 Büyük Atom Salata
- 1 Demet Taze Soğan
- 500 gr Mayonez
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 450 gr Bezelye (dondurulmuş)
- 350 gr Kaşar peyniri
- 400 gr Pastırma
HAZIRLANIŞI
- Atom salatayı ayıklayıp ince ince doğrayın.
- Yıkayıp suyunu süzdükten sonra büyük bir kaseye alın. Taze soğanı yıkayıp ayıkladıktan sonra ince halkalar halinde doğrayın.
- Soğan halkaIarını salatanın üzerine serpin.
- Mayonezi zeytinyağı ile birlikte bir kaseye alıp çırpın.
- Ardından salatanın üzerine dökün ve bir bıçakla üzerini düzeltin.
- Dondurulmuş bezelyenin çözülmesini beklemeden mayonezin üzerine serpin.
- Peyniri rendenin iri kısmı ile rendeleyip bezelyenin üzerine serpin.
- Pastırmayı yağsız bir tavada hafifçe kızartın. Bir mutfak haylusunun üzerine alıp yağını çektirin.
- Pastırma dilimlerini peynirin üzerine yerleştirin. Salata kasesinin üzerini bir alüminyum folyo ile örtüp 12 saat buzdolabında bekletin.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: