Tarım kooperatifi, çiftçiler arasında, tarımsal etkinliklerin tamamını ya da bir bölümünü kapsayan ve kaynakların birleştirilmesiyle gerçekleştirilen işbirliğidir. Tarım kooperatifleri, çiftçilerin bazı ekonomik çıkarlarını korumak ve işletmelerinden daha fazla kar elde etmek amacını güderler.