Süt aşuresi tarifi:
MALZEMELER
- 8 bardak süt
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
Üstü için:
- Nar
- Üzüm
- Fındık
- Mandalina
- Ceviz (arzuya göre)
HAZIRLANIŞI
- Sütün içine un ilave edilip tahta bir kaşıkla kaynayana kadar devamlı karıştırılır.
- Kaynadıktan 5 dakika sonra şeker ilave edilir, 1-2 taşım daha kaynatılır.
- Bir kaseye alınır. Ilınmaya başlayınca 5 dakika kadar el mikseriyle çırpılır ve buzdolabına konur.
- Soğuduktan sonra üzerine mevsim meyveleri konulup, fındık ve cevizle süslenir.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: