Sulu patates yemeğinin tarifi:
MALZEMELER:
- Karabiber,tuz,sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığıdomates salçası
- 2 diş sarımsak
- 7-8 ad orta boy patates
- 500 gr tavuk göğsü
- 1 ad yeşil biber
- 1 ad domates
- 1 ad büyük boy soğan
HAZIRLANIŞI:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın, tavuk göğsünü de küp küp doğrayın.
- Tencereye sıvı yağı , ince kıyılmış soğan , sarımsak, küp küp doğranmış domates ve biberi ekleyip kavurun.
- Kavurduktan sonra tavuk göğsünü de ekleyip yaklaşık 4-5 dk kadar daha kavurduktan sonra patates ve salçaları ekleyip karıştın.
- Önceden kaynatmış olduğunuz sıcak suyu karıştırarak yemeğe ilave edip tuzunu ve karabiberini ekleyin.
- Yaklaşık 15-20 dk kadar kısık ateşte pişirin.
Bu işlemler bittikten sonra yemeğimiz servise hazırdır afiyet olsun.