6 kişilik pirinçli avakado salatası tarifi:
MALZEMELER
- 200 gr. Amerikan Pirinci
- 1/2 pişmiş ve doğranmış piliç eti
- 2 adet kabuğu soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış avakado
- 1/2 yeşil biber (ince ve uzunlamasına doğranmış)
- 1 küçük baş ince doğranmış soğan
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı soya yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı toz beyaz biber
- 1 diş sarımsak (ince doğranmış)
- İsteğe bağlı acı biber
- Yeşil salata yaprağı
- Süslemek için domates dilimleri ve güller
HAZIRLANIŞI
- Pirinci tuzlu suda haşlayıp soğumaya bırakın. Pirinç, piliç eti, avakado, yeşil biber ve soğanı büyük bir kaseye alın.
- Limon suyu, yağ, tuz, şeker, beyaz toz biber, sarımsak ve biber sosunu küçük bir kavanoza koyun ve çalkalayarak iyice karışmasını sağlayın.
- Bu karışımı pirinç kanşımının üzerinde gezdirin, hafifçe karıştırın yeşil salata, domates dilimleri ve gülle süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: