Pekmezli kurabiye'nin tarifi:
MALZEMELER:
- 1,5 çay bardağı sıvıyağ
- 2,5 çay bardağı un
- 2 adet yumurta
- 6,5 kahve fincanı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı pekmez
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı yoğurt.
HAZIRLANIŞI:
- Bir kapta şeker, yağ ve pekmezi iyice karıştırıp yumurtayı ekleyin.
- Karışıma diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. Hamuru yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
- Daha sonra hamuru bir sıkma torbası yardımıyla yağlanmış fırın tepsisine sıkın.
- 200 dereceli fırında 10 dakika pişirin.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: