Hem salataların hemde çorbaların tadına tat katan nar ekşisini seviyorsanız ve doğal gıdadan yanaysanız o zaman evde nar ekşisi yapmanın kolay yolu şu şekildedir.
- Aldığınız narları tam ortadan ikiye bölün ister nar ayıklayıcı aparatlar yardımıyla isterseniz elinizle narları ayıklayın.
- Ayıkladığınız nar tanelerini çuval tarzı bir torbanın içine koyun.
- Ezerek tüm suyunu çıkarın.
- Evde yapacağınız nar ekşisinin miktarı az olacağı için sizi fazla yormayacaktır.
- Çıkarttığınız nar sularını bakır bir kazanın içinde iyice kaynatın.
- Kaynayıp koyulaşan nar sularını soğuması için dinlendirin.
- Soğuduktan sonra ise şişelere doldurup kaldırın.
Afiyet olsun...