Nane likörlü elma tatlısı tarifi:
MALZEMELER
- 1 kilo ufak Amasya elması
- 1 şişe nane likörü
- 100 gram kaymak veya krem şanti
- 1 kutu ananas (arzu edilirse)
HAZIRLANIŞI
- Elmalar yıkanır ve bütün olarak kabukları soyulur. Kabak oyacağı yardımıyla çekirdekleri çıkarılır ve altı düz bir tencereye dizilir.
- Üzerine 1 şişe likörün tamamı boşaltılır ve ağzı yarı kapalı olarak elmalar yumuşayıp yeşil bir renk alana kadar (yaklaşık 30 dakika) pişirilir.
- Elmaların her tarafının yeşil olması için arasıra çevrilerek (şeklini bozmadan) likörün elmanın her tarafına yedirilmesi sağlanır.
- Su ilave edilmez. Elmalar soğuduktan sonra bir servis tabağına alınır, herbir elmanın ortasına kaymak veya krema şanti konularak süslenir.
- Arzu edilirse herbir elmanın altına gelecek şekilde birer dilim ananas konulur. Ananasların üzerine elmalar oturtulur.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: