Mahmut Demir, 21 Ocak 1970 tarihinde Amasya ilinin Suluova ilçesinde doğan Avrupa, Dünya ve Olimpiyat şampiyonu olmuş, Türk Milli mayosunu 220 kez giymiş, Amasya'nın "Türkiye Cumhuriyeti Devlet Üstün Hizmet Madalyası" sahibi tek ismi ve aynı zamanda Devlet sporcusu olan güreşçidir.