Lorlu kurabiye'nin tarifi:
MALZEMELER:
- 2 adet yumurta, 125 gr margarin
- aldığı kadar un, 1/4 lomunun suyu
- 250 gr lor peyniri, 1 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 su bardağı dövülmüş fındık.
HAZIRLANIŞI:
- Kurabiyeleri pişireceğiniz tepsiyi yağlayın.
- Margarini eritin, 1 su bardağı toz şeker, 2 adet yumurta,lor ve limon suyunda ettiğiniz karbonatı iyice yoğurun.
- Ceviz içi ve un katıp, ele yapışmayacak kıvama gelinceye dek yoğurun.
- Hamur istenilen kıvama geldiğinde, yumurta iriliğinde parçalara ayrın.
- Avuç içinde yuvarladığınız hamur topaklarının üst kısımlarını toz şekere batırıp, tepsiye dizin, orta hararetli fırında pembeleşinceye dek pişirin.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: