4 kişilik limon soslu bitkili biftek tarifi:
MALZEMELER
- 400 gram biftek
- 8 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı bal
- 2 çorba kaşığı diyet şekeri
- 1 çay kaşığı zencefil
- iki buçuk su bardağı su
- 1 çorba kaşığı mısırunu
- 1 çorba kaşığı su
- 2 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 1 tutam kekik
HAZIRLANIŞI
- Teflon tavayı ısıtın. Biftekleri içine yerleştirin.
- Yumuşayana ve rengi değişene dek arkalı önlü pişirin.
- Sonra tavadan çıkarın.
- Tavanın içine limon suyunu, balı, diyet şekerini, zencefili ve iki buçuk su bardağı suyu alın.
- Kaynamaya başladığında ateşi kısın.
- Bu şekilde yaklaşık 10 dakika kaynatın. Mısır unu ile 1 çorba kaşığı suyu blendırdan geçirin.
- Ayrı bir tavada koyulaşana dek kaynatın.
- Kekik ve maydanozu ilave edin. Sonra limon suyunun bulunduğı karışıma ekleyin. Sürekli karıştırarak, pişirin.
- Son olarak biftekler ekleyin.
- Biftekler piştikten sonra tavayı ateşten alın. Servis yapın.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: