Lengeser yemeği tarifi:
MALZEMELER
- 1/2 kg kuşbaşı et
- 2 adet kuru soğan
- 250 gr ceviz
- 8 dilim ekmek
- 2 çorba kaşığı margarin
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
- Margarini eritin, yemeklik doğradığınız kuru soğanları pembeleşinceye kadar çevirin.
- Kuşbaşı doğranmış etleri ilave ederek soteleyin ve su su ekleyerek etlerin pişmesini sağlayın.
- Biraz sulu kalmasına dikkat edin.
- Diğer tarafta her tabak için iki dilim ekmeği küçük parçalara ayırın. Üzerlerine iri dövülmüş cevizleri paylaştırın.
- En üste de etleri yerleştirip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: