Krem şantili kabak tatlısı tarifi:
MALZEMELER
- 1 kg kabak
- 3 adet yumurta
- 200 gr krem şanti
- 250 gr beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- Yeteri kadar tuz, karabiber, dereotu
HAZIRLANIŞI
- Kabakların, kabuklarını kazıyın. Yıkayıp tuzlu suda hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Kabakları 1 cm kalınlığında boyuna kesin. Yağlanmış tepsiye sık olarak yerleştirin.
- Bir kapta üç yumurtayı iyice çırpın. İçerisine krem şanti ilave ederek tekrar çırpın.
- Rendelenmiş beyaz peynir ve ince kıyılmış dereotunu içerisine ilave edip karıştırın.
- Yapmış olduğunuz karışımı kabakların üzerine dökün. Geriye kalan kabaklar ile üzerini kapatın.
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Servis tabağına alarak servise sunun.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: