Kayısılı bisküvi'nin tarifi:
MALZEMELER:
- 2 adet yumurta, 100 gr margarin
- 2 su bardaği un
- 1 su bardaği toz şeker
- 1,5 çay kaşiğı kabartma tozu
- Yarım su bardağı ceviz ve Yarım su bardağı kuru kayısı.
HAZIRLANIŞI:
- Ceviz ve kayısıları bıçakla kıyın. Bir kaba unu eleyin.
- Ortasını havuz gibi açıp toz şekeri, yumurtayı ve yumuşamış margarini koyup yavaş yavaş yoğurun.
- içerisine kabartma tozunu ilave edin. Hamuru nemli bez altında 10 dakika dinlendirin.
- Merdane ile yarım santim kalınlığında açın. Ceviz ve kayısıları üzerine serpin.
- Merdaneyi üzerinde yuvarlayıp fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
Bunlar da İlginizi Çekebilir: