Kaplumbağa (ya da tosbağa) Testudines takımını oluşturan çok sert ve kemiksi bir kabuk içinde yaşayan, ağır yürüyüşlü, dört ayaklı, sürüngen bir hayvandır.
Kara kaplumbağaları otçullardır her türlü ot ile beslenebilmektedirler. Su kablumbağaları ise etçillerdir dışarda buldukları solucan, böcek gibi hayvanlar ile beslenmektedirler.