İstanbul Kitap Fuarı ilk olarak, TÜYAP ve Türkiye Yayıncılar Birliği işbirliği ile 1982 yılın sonbahar aylarında düzenlenmiştir. 2000 yılında TÜYAP'ın Beylikdüzü'ne taşınmasıyla, orada düzenlenmeye devam etmekle birlikte, 2005 yılından beri uluslararasıdır.