Hollanda bisküvisi'nin tarifi:
MALZEMELER:
- 1.5 Su Bardağı Un, 175 gr. Tereyağı
- 1 Adet Yumurtanın Akı, 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Paket Vanilya, 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
HAZIRLANIŞI:
- Unu eleyin. Ortasını çukur şeklinde açın.
- Oda sıcaklığındaki tereyağını, pudra şekerini, yumurtanın akını, vanilyayı ve yarım paket kabartma tozunu ilave edin.
- İyice karıştırdıktan sonra bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamuru üç eşit parçaya ayırın.
- Bu parçaları uzun bir rulo şeklinde yuvarlayın. Toz şekeri dikdörtgen şeklindeki bir tepsiye yayın.
- Hamur rulolarını şekerle yuvarlayın. Keskin bir bıçakla verevine 2 cm genişliğinde kesin.
- Çok hafif yağlanmış tepsiye dizin.
- Orta hararetli bir fırında 15 dakika pişirin.
Bunlar da İlginizi Çekebilir: