4 Kişilik Fıstık ezmeli ve pirinçli kura'nın tarifi:
MALZEMELER:
- 1 kahve fincanı esmer şeker
- 1 kahve fincanı şeker, 1 kahve fincanı margarin
- 1 kahve fincanı fıstık ezmesi, 2 yumurta akı
- 1-1/2 su bardağı un, 1 çay bardağı yulaf
- 1 kahve fincanı Amerikan Pirinç kepeği
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu, 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı küçük yuvarlak çikolata.
HAZIRLANIŞI:
- Fırını önceden 220 derece ısıtın.
- Esmer şeker, şeker, margarin, fıstık ezmesi ve yumurta akını geniş bir kaseye koyup mikser ile karıştırın.
- Başka bir kaseye un, yulaf, pirinç kepeği, kabartma tozu ve tuz ilave edip bunu şeker karışımına ekleyin.
- Çikolata parçalarını ilave edip kanştırın. Bu karışımdan 1 çay kaşığı dolusu parçalar alıp 5er cm ara ile fırın tepsisine dizin.
- 220 derece ısıtılmış fırında kurabiyeler üzerleri kızarana dek yaklaşık 8-12 dakika pişirin.
- Pişince fırın tepsisinden bekletmeden çıkarın ve soğumaya bırakın. Yaklaşık 30 adet kurabiye elde edilir.
Bunlar da İlginizi Çekebilir: