Tek kişilik file sarma yemeği tarifi:
MALZEMELER
- 4 küçük bonfile
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 4 adet mantar
- 1 adet domates
- 1 adet sivri biber
- 1 adet küçük pide
- 2 çorba kaşığı domates sosu
- Birkaç dal maydanoz
HAZIRLANIŞI
- Bonfileleri et tokmağıyla döverek inceltin.
- Soğan ve mantarları kibrit çöpü biçiminde doğrayın.
- Tereyağının yarısını eritin. Soğan ve mantarları yağda sote edin.
- Soğumaya bırakın.
- Daha sonra, bu harcı bonfilenin içine koyup sarın.
- Şişe sırasıyla et, dilimlenmiş domates ve biberi dizin.
- Fırın ızgarasında pişirin. Artan tereyağını tavada eritin.
- Pideyi alıp, altını ve üstünü kızartın.
- Servis tabağına yerleştirin.
- Üzerine etleri sıralayın.
- En üste domates sosu dökün.
- Maydanozla süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: