Cevdet Menteş, 1915 tarihinde Bitlis'te doğan, 14 Ekim 2002 tarihinde İzmir'de vefat eden, Torbalı, Salihli ve Aydın Cumhuriyet Savcılıkları ile İzmir Asliye Ceza Hâkimliği görevlerinde bulunmuş, Yargıtay Üyeliği, Yedinci Ceza Dairesi Başkanlığı ve Yargıtay Birinci Başkanlığı görevlerini yürütmüş emekli olduktan sonra Adalet Bakanlığı yapmış Türk Siyasetçi, Hukukçu ve Bürokrattır.