10 kişilik burma kadayıf tatlısı tarifi:
MALZEMELER
- 1 Kg Çiğ Burma Kadayıf
- 600 gr margarin
- 1 Kg öğütülmüş fıstık içi
- 1 çorba kaşığı pekmez
Şerbet için:
- 6 su bardağı su
- 3 kg toz şeker
HAZIRLANIŞI
- Şekeri ve suyu bir tencerede karıştırın. Şurup kıvamına gelene dek kaynatın.
- Kadayıf için 100 gr eritilmiş margarini ve 1 çorba kaşığı pekmezi karıştırın. Tepsinin dibine sürün.
- Çiğ burma kadayıfı düz bir zeminde açın. Ortasına boydan boya fıstık içi sepin. Sonra bir ucundan tutun burarak sarın. Tepsiye yerleştirin.
- Üzerine kalan eritilmiş margarini sürün. Fazla yağı tepsiyi eğerek dökün.
- Burma kadayıfı önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dak. pişirin.
- Aynı tepside ters yüz ederek 10 dak. da diğer yüzünü pişirin. Sıcak şerbeti üzerine dökün ve şerbetini çektikten sonra servis edin.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: