Tek kişilik beğendili kuzu pirzola tarifi:
MALZEMELER
- 4 Kalem Kuzu Pirzola
- 1 Patlıcan
- 1/2 Çay Bardağı Süt
- 1 Tatlı Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi
- Çeyrek Domates
- 1 Sivri Biber
- 1 Dal Maydanoz
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
HAZIRLANIŞI
- Pirzolaları ızgara veya teflon tavada kızartın.
- Patlıcanı közleyip kabuklarını temizleyin ve iyice ezerek soğumaya bırakın.
- Tereyağını kızdırıp unu kavurun.
- Patlıcanları ilave edip iyice karıştırın.
- Kaşar rendesini ve sütü ilave edip karışımı bir taşım kaynatın.
- Servis tabağına beğendiyi yayıp üzerine pirzolaları dizin.
- Közlenmiş domates ve biberle birlikte sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: